Бар-гостиная «Пенаты» — это не просто место рядом с музеем-усадьбой Ильи Репина, а культурно-гастрономический салон, где история, вино и искусство сплетаются в единое полотно.
Здесь время замедляется, позволяя насладиться вдумчивым отдыхом: мягкий свет камина, живой звук виниловых пластинок и беседы о вечном под бокал вина. «Пенаты» — это не бар или ресторан в привычном смысле, это атмосфера дома, где каждый гость становится частью истории.
ИНТЕРЬЕР
Наш бар — это театр вкусов и эмоций.
Авторская коктейльная карта поделена на три главы, каждая из которых — рассказ о персонажах, событиях и тайнах старой Куоккалы (ныне Репино). Мы не просто смешиваем ингредиенты — мы пробуждаем легенды, превращая их в напитки.
Каждый коктейль — это сторителлинг в бокале, путешествие сквозь время и пространство, возможность попробовать историю на вкус.
Наша винная карта — это диалог с виноделием во всех его проявлениях:
Классика — великие регионы, культовые имена и стили с вековыми традициями.
Авангард — «панк и рок» винного мира: дерзкие новаторы, ищущие новые формы выражения.
Россия — лучшие титульные производители, формирующие лицо отечественного виноделия.
Мы собираем вина, которые рассказывают истории. В каждом бокале — философия региона, характер винодела и отражение современного тренда. Это не просто коллекция бутылок, а тщательно составленная карта сокровищ, где каждая точка — это новое открытие.
Меню шеф-повара Ильи Ануфриева — это гастрономическая симфония, где лаконичность сочетается с глубиной вкуса. В основе — сезонные продукты, локальные традиции и деликатесы со всего мира.
Блюда рождаются на пересечении культур и техник: простота природы встречается с тонкостью современной гастрономии. Здесь нет лишнего — только то, что действительно станет достойным аккомпанементом вашему напитку.
Обращаем ваше внимание, что для брони действует ограничение по времени - 2 часа. В случае опоздания, пожалуйста, предупредите нас. Мы ожидаем гостей в течение 15 минут, после чего бронирование аннулируется
